2017年2月アーカイブ

煮豚を作りました。

本当は角煮を作ろうかと思ったのですが、ちょっと時間もなかったので、とりあえず外側にさっと焼き目をつけて、あとは圧力鍋でパパッと作れる煮豚にしちゃいました(笑)。
その後であぶってみようかな~と思ったのですが、忘れてそのまま食べちゃいました・・・。
でもそれはそれでおいしかったので、まあよかったです。

圧力鍋とか保温調理器とか、最近よく使うようになってきたのですか、時間を短縮できたり省エネになったり、けっこう便利なグッズたちですね。
煮豚なんかだと圧力鍋の方が柔らかくできますが、スープとかシチューとかは保温調理器のほうが煮崩れなく作れます。
調剤業務で忙しいときにも、けっこう便利なのでお勧めですよ!

そうそう、花粉がすごいですね・・・(汗)。
いきなりですが、「スティーヴン・ラング」という役者さん知ってますか?

今もまだやっているかな?「ドント・ブリーズ」という映画の「盲目の老人」を演じているんですが、これがかなり怖い。
しかも強い!
少しネタバレになってしまいますが、戦争に行って負傷、その際に盲目になってしまったその主人公の老人。
これが悪者なんだけど、最初は悪者ではないというその感覚。
観客の感情移入をうまく誘導して行くとうか、ずらして行く。
またその中に恋や、家庭環境も織り交ぜて、そこに至るべく「理由」がかなり説得力がある。
なかなかの作品でした。
映画好きの薬剤師仲間に教えてもらったんですが、最近のお薦め映画ですね!

寒い毎日ですが、風邪には気を付けてください!

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